主要职责：
1、负责酿造工艺标准，工艺纪律，工艺卫生标准的实施，检查，监督。
2、负责酿造工艺调整、质量改进、试验的执行、跟踪、数据分析、汇总。
3、负责酿造过程质量控制和在制品质量管理。质量异常的调查分析。
4、负责酿造过程的部分检验计划。
5、其他部门领导交办的工作。

基本要求：
1、35周岁及以下，大学本科学历，食品、生物、发酵、化学等专业应届或往届毕业生（有啤酒厂或食品企业相关工作经验者优先）
2、愿意从事啤酒酿造相关工作，经培训后可具备啤酒品评能力
3、具备吃苦耐劳的精神，可根据工作需要随时切换办公室、车间现场等不同工作环境

工作时间：以常日班工作为主（偶有加班或出差）
工作地点：上海市闵行区浦江镇