岗位要求：
1、协调部门生产计划和任务，合理安排原料蔬菜，肉类、禽类的清洗、切割、粗加工处理等作业；
2、负责生产过程中监督巡视加工设备、加工食材环节的品质管理,发现问题及时追踪，并提出合理建议；
3、负责了解生产情况、产品需求、生产过程、产品得率等，按时完成生产目标；
4、协助领导优化生产流程及工艺，提升生产人均效能，控制生产成本及损耗；
5、负责现场员工的管理、培训和培养，确保生产现场的安全和清洁；
6、参与提高生产效率和改善产品质量的行动计划与实施；
任职资格：
1、中专及以上学历，专业不限；
2、3年及以上食品生产/快消品行业、餐饮/餐饮连锁工作经验；
3、熟悉食品原料的加工工序及各类加工设备的使用等经验；
4、具备较强的品质管理、流程优化、沟通协调能力，有很好的分析问题和解决问题的能力