工作内容:负责公司的食品生产计划和执行,确保生产过程的质量和安全。负责管理和指导食品生产团队,制定和优化生产流程,控制成本,提高生产效率。主要职责:- 制定和实施公司的食品生产计划,确保生产过程的质量和安全;- 管理和指导食品生产团队,对生产过程进行监督和管理,确保团队成员的工作效率;- 制定和优化生产流程,提高生产效率,降低生产成本;- 确定和遵守相关的食品生产标准和法规,确保生产符合要求;- 协调各部门之间的合作,确保生产计划的执行;- 定期汇报生产情况,对生产中存在的问题及时解决,确保生产计划的顺利进行;- 对生产数据进行分析和总结,提出改进措施,优化生产流程。 对机械设备有一定的了解职位要求:- 本科或以上学历,食品科学或相关专业;- 5年以上食品生产主管工作经验,有大型食品生产企业的工作经验者优先;- 熟悉食品生产流程,了解食品生产标准和法规,具备良好的食品生产技能和知识;- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效地协调各部门之间的合作;- 具有敏锐的观察能力和 我们来审视一下决策能力,能够快速做出决策并实施计划;- 对机械设备有一定的了解,***有基本的维修技术,