门店管理:负责本店的全面工作,执行公司规章制度,进行营业分析,做出经营决策,督促完成日常经营工作,加强财产管理,检查设备运行状况,进行库存管理,保证充足货品和准确库存。员工管理:负责招聘、培训员工,制定激励考核制度,合理安排班次,协调员工休假和加班事宜,进行员工考勤记录和出勤状况检查。顾客服务:确保顾客满意度,及时解决顾客问题,提供优质服务,维持良好的顾客关系,参加社区活动提高餐厅知名度。成本控制:控制成本,减少费用开支,严格管理物品使用情况,监督成本核算,优化库存结构,确保高效运营。营销策略:制定并执行线上线下营销方案,完成月度、季度、年度销售计划和毛利计划,提升服务品质和顾客体验。突发事件处理:预防和处理突发事件,确保门店安全运营,查找安全隐患并及时处理和上报。培训与发展:负责全店人员的培训工作,提升员工技能和服务质量,宣传公司文化,增强员工凝聚力。沟通协调:与总公司沟通,反映经营中遇到的问题,提出合理化建议,主持门店营运会议,监督检查各部门执行情况。年龄要求:32岁-39岁