服务员的职责主要包括以下几点：

1. 接待顾客：热情地迎接每一位顾客，询问他们的需求，并提供帮助。
2. 点单服务：准确无误地记录顾客的点单内容，并确保订单的准确传递给厨房。
3. 上菜服务：将厨房准备好的菜肴及时、准确地送到顾客面前，并确保餐具的清洁和摆放的整齐。
4. 清理桌面：在顾客用餐过程中及时清理空盘和空杯，保持餐桌的整洁。
5. 解答疑问：对顾客的疑问给予耐心和详细的解答，处理顾客的投诉和建议。
6. 结账服务：在顾客用餐结束后，及时提供结账服务，确保支付过程顺利进行。

服务员的工作不仅仅是提供食物，更重要的是提供优质的服务，确保顾客有一个愉快的用餐体验。