工作职责:
1、负责生鲜品质过程管理，对前置仓进行人员培训、巡检考核、问题改善；负责预包装食品质量管理；
2、与供应链联动，推进并跟踪供应商、采购、质检、生产分拣、仓储、物流等环节的质量管理改进；
3、参与生鲜食品标准＆流程的制定和优化。
任职资格:
1、学历要求：食品科学与工程、生物工程、烹饪、蔬果种植等相关专业专科及以上学历；
2、经验背景：2年以上品控或质检经验，有蔬菜、水果、水产、肉禽蛋、预包装食品等质检经验优先考虑；
3、专业能力：熟悉《食品安全法》、《农产品质量安全安全法》等相关法律法规，掌握GB7718、GB14881、GB28050等相关食品安全国家标准；
4、专业技能：熟悉使用库存系统、办公软件如Excel，word，ppt等；
5、其他：良好的沟通表达能力和抗压能力，诚信正直，原则性强！