岗位职责：
一、生产品控类
1、 车间的温度和环境卫生以及原辅材料的质量问题的监控
2、 生产工艺环节及CCP点的监督和纠偏
3、 HACCP计划的验证与改善工作
4、 现场不合格品管控及反馈
5、每日成品检测样品的抽检以及留样的观察和处理
6、生产过程中不合理现象改善和追踪
二、实验室类
1、化验室管理
2、检测技术
3、产品安全性管理
任职要求：
1、统招本科学历以上，食品安全、食品科学与工程等相关专业
2、熟知食品安全法律法规标准及食品感官、理化、微生物指标标准