【工作内容】- 负责制定生产计划,并监督计划的执行,确保生产过程高效、有序。- 管理生产团队,包括人员调配、培训及绩效考核,以提高生产效率和产品质量。- 与相关部门紧密合作,包括采购、质量控制、仓储等,确保生产流程顺畅。- 监控生产成本,实施成本控制措施,以提高生产效率和利润空间。- 负责处理生产过程中出现的问题,及时采取措施解决生产问题,保证生产进度。【任职要求】1、本科及以上学历,食品科学与工程、工商管理等相关专业优先。2、具有 3年以上食品行业生产管理经验(烘焙行业***),熟悉烘焙食品生产工艺流程和质量控制体系。3、熟练掌握生产管理相关软件和工具,具备良好的数据分析能力,能够根据生产数据进行有效决策。4、熟悉国家食品安全法规和相关标准,具备扎实的食品生产质量管理知识。能力素质5、具备出色的团队管理能力和沟通协调能力,能够有效组织和激励团队完成生产任务。6、具备较强的问题解决能力和应变能力,能够快速处理生产过程中出现的各种突发问题。7、具备创新意识和成本意识,能够不断优化生产流程,降低生产成本。工作认真负责,严谨细致,具有高度的责任心和敬业精神。