【工作内容】
- 负责制定生产计划，并监督计划的执行，确保生产过程高效、有序。
- 管理生产团队，包括人员调配、培训及绩效考核，以提高生产效率和产品质量。
- 与相关部门紧密合作，包括采购、质量控制、仓储等，确保生产流程顺畅。
- 监控生产成本，实施成本控制措施，以提高生产效率和利润空间。
- 负责处理生产过程中出现的问题，及时采取措施解决生产问题，保证生产进度。
【任职要求】
1、本科及以上学历，食品科学与工程、工商管理等相关专业优先。
2、具有 3年以上食品行业生产管理经验（烘焙行业***），熟悉烘焙食品生产工艺流程和质量控制体系。
3、熟练掌握生产管理相关软件和工具，具备良好的数据分析能力，能够根据生产数据进行有效决策。
4、熟悉国家食品安全法规和相关标准，具备扎实的食品生产质量管理知识。
能力素质
5、具备出色的团队管理能力和沟通协调能力，能够有效组织和激励团队完成生产任务。
6、具备较强的问题解决能力和应变能力，能够快速处理生产过程中出现的各种突发问题。
7、具备创新意识和成本意识，能够不断优化生产流程，降低生产成本。
工作认真负责，严谨细致，具有高度的责任心和敬业精神。