工作内容:1、负责福利院老人及员工的一日三餐(上海本帮菜为主),及老人预定加餐、桌餐、小锅菜、外带菜的烹饪工作,根据老人的饮食需求和营养搭配原则,制定丰富多样的菜单;2、严格遵守食品安全卫生标准,确保食材新鲜、烹饪过程卫生、餐具清洁消毒到位;3、根据老人的特殊饮食要求,如低糖、低盐等,提供个性化的餐饮服务;4、关注老人的饮食反馈,及时调整菜单和烹饪方式,提高老人满意度;5、保持厨房的整洁卫生,定期进行清洁和消毒,确保厨房环境符合卫生标准;6、负责厨房设备的日常维护和保养,确保设备运行正常;任职要求1、具备厨师的专业技能,熟练掌握多种烹饪方法,有养老院等相关工作经验者优先;2、有爱心、耐心和责任心,尊重老人,关心老人的饮食健康;3、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与养老院的工作人员和老人进行有效的沟通和协助;4、身体健康,***,持有健康证;5、能够适应养老院的工作环境和工作时间,服从管理;6、具有厨师证优先考虑;