岗位职责:1、熟悉各类烘焙设备,如奶油打发机、煮料机、充填机、均质设备等,并对其使用条件、设备性能和产能等有相对了解;2、会进行西点产品的实操,如裱花、卷卷、打慕斯、成型等等;3、对环境卫生、微生物控制防护和异物控制十分敏感。任职要求:1、至少1年及以上同岗位经验;2、能吃苦耐劳;3、卫生习惯良好;4、可适应白班、夜班。