在食品制造工厂中，品控部经理扮演着至关重要的角色，他们负责确保产品的质量和安全，以及维护整个品控体系的有效运行。以下是品控部经理的岗位职责和入职要求：
岗位职责
1. 质量管理与体系建设：
o 建立、完善和维护公司的质量管理体系，确保符合行业标准和法规要求。
o 监督质量管理体系的运行，定期进行内部审核，确保体系的有效性。
2. 产品质量监督：
o 对原料、包材、生产过程、成品进行全面的质量检测，确保产品质量符合标准。
o 跟进产品质量异常，分析原因，提出改善措施，并跟踪验证改善效果。
o 熟悉相关国标知识， 对标签审核具有熟练审核水平。
3. 卫生与安全管理：
o 负责生产现场及品控部门的卫生管理，确保符合食品安全生产要求。
o 定期进行食品安全风险评估，制定相应的整改方案。
4. 培训与沟通：
o 组织质量相关的培训，提升员工的质量意识和技能水平。
o 与各部门保持良好的沟通，确保品控标准得到有效执行。
5. 认证与证照管理：
o 负责质量管理体系的认证工作，如ISO22000、FSSC22000或BRSGS拥有熟练掌握程度， 体系文件技能优良。
o 办理和年审与质量相关的证照
6. 应对外部检查与审核：
o 负责应对政府抽检、客户验厂等外部检查，确保工厂质量管理的合规性。
7. 新产品开发与生产管理：负责产品研发部新品开发过程中， 相关国标指标参数的把控，审核生产工艺关键控制点的确认，并现场跟踪。
入职要求
1. 教育背景：
o 食品、饮料、相关专业本科及以上学历。
2. 工作经验：
o 具有食品行业品控管理经验，熟悉食品生产流程和品控要求。
o 有质量管理体系认证熟悉掌握（如ISO2200或FSSC、BRCGS等）和内审经验者优先。
3. 专业知识与技能：
o 熟悉食品行业标准和法规，精通质量控制方法和工具。
o 具备较强的分析能力和问题解决能力，能够独立思考并做出决策。
o 电脑办公室自动化熟练掌握，有驾照会开车！
4. 个人素质：
o 具有较强的沟通能力和团队合作精神，能够与不同部门有效协作，具备一定的领导风采。，可带领部门人员不断优化进步。
o 原则性强，工作认真负责，注重细节和执行力。
o 做事仔细不粗糙