任职资格：
1、本科及以上学历；
2、食品科学、食品工程、质量管理等相关专业背景；
3、5年以上食品质量管理或食品安全管理经验，熟悉食品安全管理体系和质量管理体系的建立和实施，具备食品安全管理能力；
4、熟练掌握食品安全相关的法律法规和食品安全标注标准；
5、熟悉生鲜类商品特性及食品供应链过程管理，能很好地识别和防控食品安全风险，并及时作出预防和改进措施；
6.有食品安全管理的相关证书。
岗位职责：
1、制度制定：负责拟定食品安全管理制度，督促落实食品安全责任制，明确从业人员健康管理、供应商管理、进货查验、生产经营过程控制、出厂检验、追溯体系建设、投诉举报处理等食品安全方面的责任要求；
2、食品安全管理：负责制定和实施公司的食品安全管理体系，确保食品安全符合国家和行业标准；监督食品安全相关的法律法规的执行，确保公司运营合规；负责拟定并督促落实食品安全风险防控措施，定期组织食品安全自查，评估食品安全状况，及时向公司报告食品安全工作情况并提出改进措施，阻止、纠正食品安全违法行为，按照规定组织实施食品召回；
3、质量控制：负责制定和执行产品质量标准，确保产品质量符合公司要求；负责产品生产、分拣、包装、仓储、物流全过程，确保生产流程符合质量控制要求；负责进行产品质量检测，分析产品质量数据，提出改进措施；
4、供应商管理：负责评估和管理供应商的食品安全和质量控制能力；监督供应商的食品安全和质量管理体系，确保供应商符合公司要求；定期对供应商进行审核，确保供应商的产品质量稳定；
5、培训与指导：负责组织食品安全和质量管理的培训，提高员工的食品安全和质量意识；指导员工进行食品安全和质量控制工作，确保员工掌握相关知识和技能；
6、问题处理与改进：负责处理食品安全和质量问题，制定并实施改进措施；分析问题原因，提出预防措施，避免类似问题再次发生；跟踪改进措施的实施效果，确保问题得到有效解决；
7、报告与沟通：编写食品安全和质量管理的报告，向管理层汇报工作进展和问题；与相关部门沟通协调，确保食品安全和质量管理的顺利进行。
领导安排的其他工作。
岗位要求：
1、具备良好的数据分析能力和问题解决能力；
2、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力；
3、能够承受工作压力，具备较强的责任心和执行力；
4、身体健康，能够适应食品生产现场的工作环境；
5、具备良好的职业道德和职业素养。
工作接触面：
直属上级：部门经理
直属下级：部门内食品安全员
对内：与各部门紧密合作。
对外：与供应商、客户等保持良好关系。