1、严格按照作业指导书完成罐头杀菌的准备、排气升温、恒温杀菌、冷却操作，确保杀菌的安全、高效运行；
2、定期对设备进行日常检查、维护与保养，及时发现并处理潜在问题，记录相关数据和情况，并能排除设备一般故障，按规定要求做好相关记录；
3、参与设备故障排查和应急处理，配合技术人员完成检修和调试工作，协助处理工作场所各类应急事件；
4、完成上级领导交办的其他工作任务。
任职要求
1、中专及以上学历；
2、持有有效期内的特种设备作业人员R1证；
3、具有较强的安全意识和质量意识，无不良职业记录；
4、具备一定调试维修技术；
5、工作认真，身体健康、无不良嗜好、能够适应加班工作。