工作内容:负责整个餐厅的经营管理,包括制定经营计划、员工管理、财务管理等。需要在保证菜品质量的同时,尽可能地控制成本,提高利润。还需要维护品牌形象,合理分配人力资源,确保餐厅运营的顺利进行。主要职责:- 制定经营计划和策略,并确保餐厅能够按照计划运营。- 管理和监督餐厅员工,确保员工能够按照要求履行职责。- 管理和监控餐厅的财务状况,确保餐厅的财务状况保持良好。- 确保餐厅提供的菜品质量和口感达到顾客的要求。- 管理和分配餐厅的人力资源,确保餐厅能够正常运营。- 确保餐厅的品牌形象得到维护,并采取必要的措施解决潜在的问题。- 制定和执行维护品牌形象的措施,包括制定和实施维护品牌形象的标准,以及管理和监督员工的行为。职位要求:- 具有3年以上的餐饮业管理经验,熟悉餐饮业的标准和要求。- 具有出色的领导能力和沟通能力,能够有效地管理和协调员工的工作。- 具有熟练的财务管理和预算编制技能,能够控制餐厅的财务状况。- 具有相关的法律和营销知识,能够应对复杂的餐饮业市场。- 有意在餐饮业发展,并具备学习和适应能力。