岗位职责
1.根据厨师的需求准备食材，确保其数量和质量；进行食材的处理工作，如清洗、剥皮、切割等。
2.为厨师准备各种辅助工具，如切菜板、刀具、厨具等，并保持这些工具的清洁和整洁。
3.在烹饪过程中为厨师提供临时支援，包括保存食材、搬运重物或处理厨房垃圾等。
4.定期对工作场所进行清洁和消毒，确保厨房卫生符合相关标准；关注食材的储存条件，确保食材的新鲜和质量。
5.与厨师团队保持良好的沟通和配合，对于厨师提出的需求能及时响应并提供支援。
6.餐具与器皿准备：备齐每餐所需餐具，并保持整洁；提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。

岗位要求
1.做事细致，工作稳定，40-45岁，无学历要求。
2.需要对食材的种类、质量、保存方法等有一定的了解。
3.掌握基本的厨房操作技能，如切割食材、调配食材、清洗厨具等。
4.具备高度的卫生意识，能确保食材和工作场所的卫生安全。
5.与厨师团队紧密合作，配合他们的需求，并与他们有效沟通和协作。
6.能在高压环境下保持良好的工作状态，适应厨房快节奏的工作环境。
7.仔细地完成食材处理工作，确保食材的完整和质量；耐心地处理各类食材，避免疏忽导致质量问题。
8.自觉遵守公司各项规章制度，服从后勤管理人员的安排；做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。

工作时间：做六休一，每天8小时。
工作地点：上海市浦东新区富城路216号临江宴（陆家嘴店）