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Assistant Marketing Manager - F&B
1-2万·13薪
人 · 本科 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2025/01/21发布
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上海广场写字楼10楼

公司信息
可恩蒂(上海)商务咨询有限公司

外资(非欧美)/150-500人

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职位描述
【1929 by Guillaume Galliot 】位于锦江饭店锦北楼(原华懋公寓),建筑建成于1929年,是上海知名的历史文化地标。餐厅将历史元素与现代美学相结合,由知名法国大厨Guillaume Galliot 领衔,带来独树一帜的当代法式料理并融入本土时令风味,期待为宾客打造惊喜难忘的用餐体验。
工作职责:
作为品牌的核心市场推广负责人,该职位将致力于高端餐饮品牌(尤其是米其林餐厅)的市场定位及营销策略的规划与执行。该角色需要平衡品牌形象与商业需求,通过精准的PR策略、创意的数字营销和卓越的客户关系管理,提升品牌在本地及国际市场的影响力。本职位的核心在于运用数据驱动策略,结合高端客群需求,塑造品牌故事并策划引人注目的在线线下活动。
- 结合品牌定位与市场需求,制定年度市场计划,包括品牌推广策略、目标客群分析及预算分配
- 建立并维护与高端媒体、米其林指南评审、生活方式媒体及KOL的长期合作关系。
- 负责设计品牌专属的菜单上线活动、评价管理及消费者互动计划;分析数据并提升排名及口碑。
- 策划并执行品牌重要活动,包括但不限于:菜品发布会、餐厅周年庆典、跨界联名合作、米其林评级活动。***是也有一定的时尚背景,或是生活方式品牌的背景,也要去媒合初衣食午本的调性,以及理解精品活动的规划。
- 与主厨团队合作,挖掘菜品及品牌背后的文化故事,转化为吸引人的内容形式(文案、图片、短视频)。
- 分析消费者数据与市场行为,洞察目标客群需求,设计差异化的营销方案。
职位要求:
- 5-8年市场营销经验,其中3年以上高端餐饮或奢侈品牌营销管理经验。
- 市场营销、公共关系、酒店管理或相关专业本科及以上学历,硕士学历优先。做过项管Agency,有乙方经验优先考虑
- 出色的中英文沟通及写作能力,能够撰写具有感染力的品牌故事及宣传文案。对摄影、影片制作是有一定兴趣和经验的,会需要自行捕捉店内社群素材,熟悉Adobe Creative Suite、Canva等设计工具者优先。
- 具备领导能力,可以独立完成多部门的沟通与操作,以及需要有很强的统整还有沟通能力
- 对高端餐饮行业充满热情,对市场动态敏感,擅于捕捉机会。
- 工作认真,有很强的职业道德感。以及需要可以很主动的去沟通确认信息,必要的时候需要可以承担冲突。高抗压性,个性外向。

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