职位描述：
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负责西餐菜品的研发和创新，根据市场趋势和客户需求，设计新颖、美味的西餐菜单。
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与厨师团队合作，进行菜品的试验和改进，确保菜品的口感、质量和呈现符合公司的标准。
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研究和掌握西餐烹饪技巧和食材特性，不断提升自己的专业水平。
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关注行业动态和竞争对手，收集相关信息，为公司的菜品研发提供参考和建议。
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参与菜品的成本控制和优化，确保菜品的性价比和盈利能力。
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协助团队进行菜品的推广和营销，提供相关的技术支持和培训。
职位要求：
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具备西餐烹饪相关专业背景，有丰富的西餐研发经验者优先。
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熟悉西餐的各种菜系和烹饪方法，能够独立完成菜品的研发和制作。
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具有创新思维和敏锐的味觉感知能力，能够不断推出新颖的菜品创意。
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具备良好的团队合作精神和沟通能力，能够与不同部门协同工作。
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热爱美食行业，对西餐文化有深入的了解和研究。
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有较强的学习能力和适应能力，能够跟上行业的发展和变化。