1、五年以上连锁餐饮工作经验。三年以上日料店店长工作经验。
2、熟悉日料店运营管理，营销管理，人员管理，成本管控等。负责门店的日常值班管理并规范门店运营标准，监督和主导门店执行标准及各类方案、制度的落地实施；
3、负责门店产品品质、服务质量、卫生及食安管理，确保QSCV稽核达到公司标准；
4、负责门店日常顾客满意度的维护并定期分析机会点，制定行动计划，追踪改善结果；
5、负责门店人员管理，如人员招聘、排班管理、考勤管理、仪容仪表、培训计划等；
6、负责门店人员的培训进度追踪，确保人员培训进度和培训结果符合公司要求；
7、负责门店日常订货及库存情况的监督及审查，确保订货量及库存合理；
8、高峰期应优先关注全场运营情况，及时补位或解决顾客抱怨，确保高峰期门店顾客满意度良好、运营顺畅；
9、工作中要对门店管理组及员工存在的问题进行纠偏和辅导，保持门店良好的标准度和行为规范。
10、熟练使用办公软件，积极完成上级安排的其他工
作
要求：有责任心、领导力、学习力强、有亲和力。
工作地点：杭州西湖附近
福利：包吃包住，月休四天。基本薪酬+绩效奖金