【工作内容】
- 负责制作传统及创新的广式点心，确保口味与质量；
- 熟练掌握各种蒸、煮、炸等烹饪技巧，保证出品效率与品质；
- 根据季节变化和市场需求，开发新菜品，丰富菜单种类；
- 与团队成员紧密合作，确保厨房运作顺畅，满足顾客需求；
- 遵守食品安全卫生标准，保持操作区域整洁有序；
- 参与厨房日常管理，包括原材料采购、库存管理和员工培训等。
【任职要求】
- 对广式点心制作有深厚兴趣和热情，了解广式点心文化与传统；
- 具备良好的手工技艺，能够独立完成从面团调制到成品装饰的全过程；
- 有强烈的责任心和服务意识，注重细节，追求卓越；
- 学习能力强，愿意接受新知识和技能，对创新菜品有独到见解；
- 良好的沟通协调能力，能在快节奏环境中高效工作；