1.主要工作餐的烹饪制作工作,并根据用餐时间准时供应员工膳食。2.每周菜单的编制,保证饭菜数量、质量、荤素搭配合理,成本管控。3.餐厅桌椅、厨房设备、地面等日常保洁,处理好剩菜垃圾等工作。4.配合完成上级领导安排的其他工作任务。