岗位职责：
1、负责管理一家中型海鲜餐饮门店的整体运营，确保达到或超过公司的业绩目标。
2、 监督并优化门店的日常运营流程，包括但不限于食材采购、库存管理、人员排班等，以提升顾客满意度。
3、做好食材计划与管理，确保新鲜优质的海鲜食材供应。
4、管理门店员工团队，进行有效的培训和发展计划，营造积极向上的工作氛围。
5、定期分析销售数据，制定策略以增加销售额和市场份额。
6、与务部门紧密合作，执行公司政策，确保门店符合所有食品安全和卫生标准。
任职要求
1、拥有5-7年相关工作经验，特别是在中餐厅担任过店长或同等管理职位的经历。
2、对中餐类、海鲜类菜品有深入的了解和实践经验，能够有效管理和监督中餐、海鲜食材的质量控制。
3、具备出色的领导能力和团队管理技巧，能够激励和指导员工团队达成目标。
4、强大的沟通能力，能有效地与客户、员工及供应商沟通交流。
-5、熟悉餐饮行业的最新趋势和技术，具备创新思维，能够提出并实施改进措施。