1、收集行业市场趋势以及新原料新技术信息;2、负责新产品配方工艺开发设计以及转产工作;3、熟悉相关法规知识,并制定相关产品标准等技术文件;4、根据客户需求,为客户提供技术支持、解决方案等;5、完成研发相关其他工作。 1、3年以上食品研发经验,至少2年以上卡仕达酱、夹心酱等酱类产品研发及转产经验;2、具有连锁烘焙客户产品开发和服务经验者优先;3、熟悉卡仕达酱、夹心酱等产品的配方设计、生产工艺及应用方案;4、有优秀的沟通能力、市场分析及判断能力以及良好的内外部服务意识。