成本会计（车间统计）
熟悉认知牛肉原料和成品以及加工厂生产流程，做好车间成本和费用的核算，及时向生产技术部和财务部汇报。按期编制经营指标报告，及时提供核算资料，按要求做好各种报表，做到真实、正确、可靠并按时汇总报告。根据生产技术部生产指令及时领取原料料、辅料、包材，领料时要验收数量，查验检验报告单，认真计量统计。按规定填制领料单，经质检员验收后，登记入账。建立车间内部领料制度，做到物料发放手续齐全，车间领料人在发放登记簿中签字，为成本核算建立好原始记录。每日汇总车间生产情况及时填写生产日报，上报生产技术部，每月末及时与供应部核对领料金额、库存净料及成品半成品、在制品数量。准确填制材料消耗表、月成本明细表、累计成本明细报表、累计总成本报表、半成品入库单、完工情况表、库存半成品数量表，报财务部及生产技术部。在日常工作中要有重点参与生产的全过程，准确了解牛肉原料、包材、辅料、工时的消耗量，每笔订单生产周期有完整记录，为公司成本核算建立原始资料，同时在月末成本分析中有根据的将成本的变化情况分析清楚。分析出是成本率问题还是其他问题。保管好车间的成本资料，包括领料单、成本计算表、其他各种报表及账本等。