岗位职责：
1、负责海洋生物资源的活性成分筛选、提取及功效研究；
2、开发海洋来源的功能性成分的生产工艺；
3、研究益生菌菌种筛选、功能评价及发酵工艺优化；
4、开发胶原蛋白及其衍生物在食品、保健品中的应用。

任职要求：
1、硕士及以上学历，海洋生物学、生物工程、食品科学等相关专业；
2、熟悉海洋生物活性成分（如胶原蛋白、多糖、多肽）的分离纯化技术；
3、海洋生物资源开发经验者优先。