职位描述：
1、负责新产品项目（调味品、调理食品、预制菜品）的调研、沟通、开发及试生产工作，制定并执行产品研发计划，确保产品线的新鲜度和竞争力；
2、负责新产品研发项目的完整运行和实施，主要包括研发项目立项，配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作；
3、负责新产品稳定性研究及测试，配合质量部完成质量体系搭建任务；
4、负责编制产品相关工艺技术标准文件；
5、负责参与食材的采购建议工作，确保食材的质量和成本控制；
6、负责产品制作的指导和监督，确保产品品质、口感和创意；
7、负责产品线的成本控制和利润分析，制定并执行成本控制计划；
8、参与产品策划，并对产品进行试吃和反馈，为产品改进提供建议；
9、及时完成上级交代的其它任务。

岗位要求：
1、本科以上学历，食品工程等相关专业，研究生能力较强的应届生可考虑；
2、三年及以上食品、中西餐酱料、腌制料研发工作经验。有常温料理包开发经验者优先，有对接餐饮客户经验者优先；
3、强产品开发能力，能熟练应用实验室仪器及设备；
4、了解食品安全方面的法律法规，了解或者适应工业化量产流程及要求；
5、善于倾听客户需求并配合客户需求研发相应品项以满足客户可持续性需求；
6、良好的沟通和人际关系技巧，具备良好的团队合作精神和抗压能力；
7、具备BD和项目能力，客户公关及研发项目推进、落地能力；
8、身心健康，无不良工作记录。