职责描述：
1:每月对管理的人员进行管理和考核，人员的排班确认。
2：对生产现场进行统筹的管理、人员的排班、生产流程安排监督和确认。
3：监督生产现场的生产设备的运行和保养，监督完成设备的一、二级保养。做好备品备件的备货准备。
4：对每月的生产计划、备货进行确认监督、对冷冻品的生产提出自己合理的建议，冷鲜品保证商品的发货率。
5：监督现场的微生物的管控和改善。做好生产现场的5S的管理。
6：每月对所管理的工厂进行人力、原料、成本进行管控，对差异的部分进行分析和改善。
7：每月的营业收入的预估、损益的预估、改善对策的提出，工厂经营损益的改善提出。
8：配合相关政府、食品安全部门的监督和检查。
9：提出合理的建议和意见，对工厂进行提升。
10：协调与当地的物业、等各方面的关系，确保正常的生产。
任职要求：
1：年龄40岁以内，大专及以上学历。
2：有8年以上生产管理经验，净菜或果切沙拉生产管理加工经验优先。
3：熟悉净菜、沙拉 、果切等食品的生产加工工艺。
4：熟悉食品加工规范、熟悉GB-2760等相关规范和要求。