岗位职责：
1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等非常清楚；
2.对各部门、酒店送来的采购申请认真审核，并以认真负责的态度货比三家；
3.准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等；
4.根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异；
5.对经过批准同意购买的货物要及时采购，保证供应；
6.完成采购总监交付的工作。


任职要求：
1.本科及以上学历，食品科学/供应链管理/酒店管理相关专业优先；
2.5年以上连锁酒店食材采购经验，3年以上管理岗位经验；
3.具备社会餐饮食材采购经验优先，熟悉江浙沪市场。