岗位职责:1、年龄45岁以下,了解水产行业特点,熟练掌握水产分割技巧,具备食材识别能力,精通工艺及相关控制点;2、熟悉各种水产品的细加工,熟练判断水产等级, 能将客户购买习惯和分割技巧相结合,***限度减少损耗,实现利润***化;3、精通水产行业专业知识与营养搭配知识; 4、热情积极,身体健康,吃苦耐劳。