【工作内容】
- 负责冰淇淋生产线的操作与监控，确保生产过程符合标准操作程序；
- 定期进行设备维护与检查，确保设备处于良好状态，预防生产故障；
- 按照质量控制标准，对冰淇淋产品进行抽样检验，保证产品质量；
- 记录生产数据，包括产量、品质等，并及时报告异常情况；
- 参与新产品的试制与测试，提出改进建议，提升产品品质和生产效率；
- 遵守安全生产规范，确保生产环境安全，预防事故发生；
- 与其他团队成员协作，共同解决生产过程中遇到的问题。
【任职要求】
- 中专及以上学历，食品工程或相关专业优先；
- 具备良好的动手能力和观察力，能够迅速识别并解决问题；
- 对食品安全及卫生有深刻认识，熟悉HACCP等食品安全管理体系者优先；
- 能够适应倒班工作制度，具备良好的团队合作精神；
- 工作认真负责，注重细节，具备较强的学习能力和适应能力；
- 拥有一定的机械基础知识，了解生产设备的基本原理和维护方法；
- 有冰淇淋行业或食品加工行业工作经验者优先；
适应倒班工作，适应洁净服生产；