岗位职责：
1.制定餐饮菜单工作计划，全面负责菜单的准备与制作；
2.严格执行国家食品卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨房整洁，确保食品安全；
3.负责监督并提高厨房操作效率和盈利能力；
4.控制团队遵循标准的食谱和烹饪方法；
5.确保食品原材料的新鲜度，避免员工在生病期间接触食品；
6.负责开发新品和测试新的菜肴；

任职要求
1.具备良好的西餐烹饪知识和铁板烹饪知识；
2.具备非常好的传授厨房专业技能的能力；
3.具有发展新菜品和为产品制定高效率、高标准的能力。


必须满足以下全部：
1、会做法式铁板烧
2、做过主厨
3、做过至少人均500+的餐厅
4、跳槽不频繁