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国际学校西餐厨师长
1-1.3万
人 · 高中 · 5-10年工作经验 · 性别不限2025/06/30发布
周末双休包吃五险一金

浦东新区

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世纪大道

公司信息
索迪斯(中国)企业管理服务有限公司

外资(欧美)/10000人以上

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职位描述
浦东国际学校餐厅招聘2名厨师长:
工作职责:
1.严格遵守公司SOP标准流程,确保食品安全以及菜品质量的稳定
2.定期研发新品,对菜品进行改良创新,以满足顾客不断变化的口味需求
3.监督和分配不同岗位的工作,确保厨房工作流程顺畅,保障出餐效率
4.帮助员工提升业务能力,每周组织至少一次的员工内部培训
5.严格遵守厨房卫生管理制度,食材分类存放,生熟分开,防止交叉污染,定期检查食材保质期,杜绝过期食材和变质食材
6.正确使用和维护厨房设施设备,严格遵守安全操作流程,防止火灾,烫伤等安全事故
7.合理使用食材,减少浪费,控制食材用量和食品成本
工作要求:
1.30-46岁,至少有3年以上500人供餐体量的相关管理工作经验,学校团餐优先考虑
2.对食物有热情,热爱食品行业
3.会简单英语沟通,会看简单财务报表,会基本的电脑操作
4.精通中西餐,能不断地推陈出新
5.有健康证,无犯罪记录证明
工资待遇:
工资:10000-13000元
福利:缴纳五险一金,享受学校假期,包吃不包住
上班时间:7点-15点半和 6 点 30到15点,周末双休
上班地点:浦东新区

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