1、严格按照食堂当日菜谱的要求，定时定量完成切配任务；2、在切配过程中，注重刀工质量，符合烹调要求；3、完成配餐间的各项准备工作及卫生保洁；4、配合完成其他岗位的相关工作任职要求：1、身体健康、吃苦耐劳2、工作积极主动，服从领导管理3、具有团队协作精神
