1. 遵守餐厅的各项规章制度和纪律；
2. 执行厨师长下达的各项工作任务和工作指示；
3. 做好餐前准备工作，包括原料、厨具、配料等方面；
4. 保持采购的各种菜品的新鲜度，负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜；
5. 节约原料，尽量减少原料的浪费；
6. 讲究个人卫生，保证饮食卫生，防止食物中毒；
7. 完成上级领导临时交办的其他任务。
任职要求：
1. 年龄45岁以下，初中以上学历；
2. 具有二年以上食堂工作经验；
3. 具有强烈的责任心，工作认真负责，热爱本职工作。

做一休一