1.针对乳制品、调味品、糖果项目需求,主要负责配方的开发及优化,根据市场流行趋势及客户要求等信息,独立筛选合适的香精香料、营养成份、配料等,于乳制品、调味品、糖果等产品中进行应用,形成最终目标产品 。
2. 负责感官评价试验及结果分析。
3.乳制品、调味品、糖果等产品库的搭建与维护。
4.同销售部及市场部出差拜访客户,提供技术支持。
5.针对客户需求,可以结合流行趋势为客户提供数据及相关资讯PPT。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品相关专业(硕士学历优先录用);
3、熟练使用word、excel、PPT等办公软件,文字功底良好,并掌握英语读写;
4、熟悉食品添加剂、营养强化剂等原料标准等及特性,有饮料研发经验;
5、良好的感官品尝能力;
6、刻苦踏实,具备良好的理解和沟通能力;
7、敏感的食品、饮料行业市场洞察力和兴趣。