岗位职责1、负责原料的切配加工半成品及成品工作;2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作;3、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴;4、负责本岗位区域的卫生清理工作;任职资格1、性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情;4、有相关工作经验者优先考虑。