一、工作职责1、每日准备 高层的中、晚二餐,确保菜品丰富多样、营养均衡、口味上乘,尤其要擅长潮汕菜系和梅州菜系的经典菜品制作。2、按时准备下午茶,包括各类精致糕点、养生粥等,满足高层的休闲饮食需求。3、负责每日所需食材的采买,确保食材新鲜、优质且符合预算要求。4、关注餐饮行业动态,不断学习新的烹饪技术和菜品样式,定期推出新菜品,每周指定新菜单。5、根据高层的反馈意见,及时对菜品和服务进行改进和优化。二、工作要求1、 熟练掌握潮汕菜系和梅州菜系和养生汤的烹饪技法,公司老板餐、接待餐等厨师工作经验优先。2、身体健康、五官端正,服从工作安排。