工作内容1. 烹调午餐晚餐,对厨房的出品质量和食品成本负责2.听取员工的意见,不断调整餐品出品口味3.负责厨房的运转,如帮厨人员的调配等4.定期清理和更换厨房工具、 消耗品5. 掌握食品货源情况,及时订货、补货6. 定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全岗位要求1、品行端正,身体健康,讲究卫生,具备良好的食品安全管理意识2、具备3年以上员工食堂厨师工作经验,熟悉大锅菜烹饪