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主管(餐厅设备设施)- 行政事务处
1.2-1.8万
人 · 大专 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2024/11/22发布
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深圳市龙岗区龙翔大道2001号香港中文大学(深圳)

公司信息
香港中文大学(深圳)

事业单位/1000-5000人

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职位描述
职位说明
工作职责:
1.负责大学的后厨新建、改造工作以及现有餐厅安全运行;
2.负责建立餐厅建设管理流程、厨房建设标准、设备设施验收标准、设备设施运行标准、EHS关注点及设备日常操作要点等;
3.负责跟进设计(平面图、深化图),施工,验收、交付等餐厅建设全流程;
4.负责项目进程中的合规,安全,进度,成本和质量的控制;
5.跟进现有餐厅的设备设施的运行和维护管理工作;
6.与学校各相关部门协调,制定相关工作的计划,协调并落实完成;
7.完成领导交办的其它工作。
岗位要求:
1.大专以上学历,工科(土建、电气、给排水、机械类、食品工程等)专业;
2.有5年以上设施管理相关工作经验,3年以上餐饮后厨建设统筹岗位工作经验,对厨房设备设施有深入了解;
3.有5万平米以上餐饮筹备主管管理经历;
4.能预见、发现、解决项目在规划,沟通, 设计, 报建,施工和验收等各个流程中的实际问题;具有实际项目解决问题的能力;
5.组织或参与过项目从设计、施工,验收,维保全过程管理工作,项目管理经验丰富;
6.优秀的设计和项目管理经验,对项目的合规,安全,成本,进度,质量和流程把控经验丰富;
7.具有较强的资源运用能力和组织、计划与执行、控制、指导、沟通的能力,具有较强的综合事务处理能力;
8.熟练使用CAD等工程及Office办公软件;
9.良好的书面写作和表达,文档组织和管理能力;
10.有大学, 设计院,政府相关企业等行业经验者优先考虑。

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