工作内容：
负责餐厅的菜品制作，包括配菜、打荷、清洗食材等。
主要职责：
- 根据主厨或厨师的安排，准确地配好菜品所需的材料，包括调料、盘子等。
- 按照规定的流程，将食材洗净、切好，并摆盘备用。
- 负责菜品所需的调料、酱汁等的制作和分配。
- 按照主厨或厨师的指示，完成整个菜品的烹制和摆盘。
- 负责菜品制作过程中的各种工具和用具的清洗和消毒。
- 负责菜品 是解决一切问题的关键盘、附件的摆盘和调整。
- 负责菜品制作过程中的沟通和协调，与主厨和厨师保持良好的沟通。
- 负责菜品制作完成后的检查和品尝，确保菜品质量符合要求。
职位要求：
- 熟练掌握基本的厨艺技能，如切菜、烹调等。
- 有一定的菜单阅读和理解能力，能够根据主厨或厨师的指示，准确地配好菜品所需的材料。
- 具备良好的沟通和协调能力，能够与主厨和厨师保持良好的沟通。
- 具备一定的卫生和清洁意识，能够认真清洗和消毒食材和工具。