职位描述:企业简介:味蕾生活注册于2023年,主营业务为国内外健康有机食品及日用品的线上和线下店零售业务。项目介绍:为配合公司零售业务发展,目前已承包一个健康饮品吧(福田景田),12月已开业;现诚招一位水吧负责人(需具备咖啡及营养奶昔研发和日常制作经验),有意请联系,非诚***!* 如同时具备社区客户运营销售经验的以及线上平台外卖运营的;能整体统筹门店的,请联系我,待遇从优,薪资另议。岗位职责:1.根据消费人群喜好和公司提供的食材,进行饮品(营养奶昔、能量果蔬汁等)现制饮品的试做开发,客户品鉴调查及风味调整。2..饮品的堂食外卖器皿的美学搭配。3.定品后的饮品SOP制作及修改归档,核算成本和热量;4.按照 sop 为顾客提供品质如一的产品;并听取记录客户意见优化产品5.负责店面日常咖啡饮品制作打包,点单收银服务等一系列工作;6.每日汇报水吧出品单品及汇总业绩;7.维持水吧区域卫生,确保器具整洁与原材料的储备充足;物料进销存管理;短缺物料及时提报补货。岗位要求:- 对咖啡和饮品制作及研发有浓厚兴趣,并有相关工作经验;对健康饮品趋势具有敏感度。- 熟练使用收银及堂食外卖订单处理系统;- 有良好成本管控及现场食品安全管理经验;会妥善管理物料及库存;- 注重客户体验,会维护客情关系,有较强的服务意识,能够处理客户需求;- 会运营外卖平台以及社区客户群,对门店成本和业绩负责(门店负责人岗位要求)薪资待遇:试用期固定薪资;试用期转正后,固定薪资+门店业绩分红,合适的话也可根据综合能力和合作意愿具体详谈;