【岗位职责】
1、根据总公司下达的营运指标，构思经营计划、执行和监督餐厅日常的经营管理工作，处理紧急突发事件；
2、负责年度经营计划的执行和开展工作，采取有效措施，配合营运部经理对执行情况进行监督检查；
3、负责完成餐厅业务指标、营运管理、处理餐厅的日常事务、相关部门及员工之间的协调、公司制度的贯彻、餐厅人员的调配管理；
4、负责店面员工的管理并制定合理有效的营销方案，在完成上级主管的工作安排及总公司下达任务指标的基础上，促进经营收入的增加；
5、负责全面执行和检查落实上级主管的工作决定，每周定期召开周例会，检查、督促和协调各岗位的工作情况；6、负责代表所管辖的餐厅与机场相关单位领导进行良好的沟通及协调关系；
7、负责餐厅突发性事件的处理，根据授权对工作进行安排解决，事后对解决过程进行总结，向上级主管进行汇报；
8、负责与机场质管部门保持良好的公共关系，树立企业形象，做好对管辖餐厅各部门安全检查工作及重要接待，完成并解决事项，必要时需汇报直接上级；
9、负责团队管理和人才队伍建设的工作，提出和审核对下属人员的调配、培训和考核意见。

【任职资格】
1、餐饮行业工作经验 5 年以上，西餐管理工作经验 3年以上；
2、精通餐饮管理知识，通晓机场及地方、行业的相关法律法规，熟悉公司的营运管理，了解食品安全管理的相关法规和知识；
3、优秀的外联与公关能力，具备解决突发事件的能力；较强的分析、解决问题能力，思路清晰，考虑问题细致；
4、熟练使用办公软件、办公自动化设备；
5、具备较强的领导能力、判断与决策能力、人际交往能力、沟通能力、影响力和计划与执行能力；
6、接受过餐饮相关专业培训者优先；
7、英文流利。