【工作内容】- 负责会所内日常餐饮食材的准备、烹饪及摆盘,确保每一道菜品都能满足客户对品质和口味的要求。- 根据季节和客户需求调整菜单,创新开发新菜式,为客户提供多样化的美食体验。- 严格遵守食品安全与卫生标准,确保厨房操作流程规范,保持厨房环境整洁有序。- 与其他厨房工作人员合作,高效完成每日工作任务,保证按时上菜。- 定期盘点库存食材,合理规划采购计划,控制成本支出。【任职要求】- 拥有良好的烹饪技巧和创新能力,熟悉各类烹饪方法和食材搭配。- 具备基本的食品安全知识,了解相关法律法规。- 有较强的服务意识,注重细节,能够理解并满足顾客的需求。- 团队协作精神佳,善于沟通交流。