1.协助厨师进行食材的验收和储存工作，确保食材的新鲜度和质量符合要求，对不合格的食材及时进行处理。
2.负责厨房内餐具、厨具的清洗和消毒工作，确保餐具的干净卫生，无污渍、无异味。
3.负责厨房内餐具、厨具的清洗和消毒工作，确保餐具的干净卫生，无污渍、无异味。
4.保持厨房工作区域的清洁卫生，包括地面、墙壁、炉灶、工作台等的清洁。及时清理垃圾和污渍，防止细菌滋生。
5.参与厨房的库存管理工作，定期盘点食材和调料的库存情况，及时向厨师长汇报。

任职条件：
1.学历不限，专业不限
2.经验不限

核心能力与素质：
1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节；
2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范；
3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。