【工作内容】- 负责中餐菜品的烹饪与制作,确保每一道菜都符合餐厅的标准和顾客的口味。- 根据菜单要求准备食材,保证菜品的质量与卫生。- 与团队成员紧密合作,参与厨房日常运营及特殊活动的筹备。- 遵循食品安全规定,维护厨房的清洁与整洁。- 不断创新,尝试新菜品的研发,以满足顾客多样化的需求。- 及时处理顾客反馈,持续改进菜品和服务质量。【任职要求】- 持有相关专业证书或具备至少3年以上的中餐烹饪经验。- 熟练掌握各类中餐烹饪技巧,了解不同地域的传统菜肴。- 具备良好的团队协作能力和沟通技巧。- 注重细节,对食物品质有严格要求。- 能够适应快节奏的工作环境,接受轮班制度。- 积极主动,富有创新精神,乐于接受挑战。