【工作内容】- 负责开发创新的食品及饮料产品，以满足市场需求和消费者口味。- 对现有产品进行改良和优化，提高产品质量、口感及营养价值。- 进行市场调研，分析竞争对手的产品，确定新产品开发的方向。- 设计实验方案，对原材料、配方及生产工艺进行研究和测试。- 编写技术文档，记录实验数据，确保研发过程的可追溯性。- 与生产部门紧密合作，确保新产品顺利投产，并解决生产过程中出现的技术问题。- 遵守食品安全法规，确保所有研发活动均符合相关标准。
