岗位职责：
1、全面负责学校食堂的日常运营管理工作，确保完成公司经营目标。
2、监督和推行各项标准化管理制度，保证项目根据相关法律法规及公司要求落实项目安全工作。
3、根据项目运营预算做好食材、人员、能耗等成本管理。
4、关注食堂内外部环境、市场动态，制定经营对策，不断提高食堂的菜品质量、服务、环境、日常操作及服务水准，不断提高师生满意度。
5、定期召开食堂工作例会，了解现场安全、卫生和服务工作。
6、参与制定并审核每周菜谱。
7、协调与公司、校方、政府监管部门及供应商的关系，建立良好的合作关系。
8、负责内部员工培训、指导、考核、选拔与各项监督工作；建立并实施内部管理及技术岗位人员储备计划。
9、根据公司相关要求，制定各种工作计划和总结。
任职要求：
1、中专以上学历，烹饪专业，有5年以上的厨师、团膳服务、及学校食堂管理岗位工作经验；
2、熟练掌握菜品制作、食堂运营、餐饮管理及食品安全相关知识；
3、具有较强的团队管理能力，能制定各种餐饮服务、生产的标准和程序，并组织职工认真贯彻执行；
4、有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明；
5、具备较强的沟通协调能力，能妥善处理投诉及其他突发事件；
6、可服从公司安排调动项目点，可接受异地工作。