岗位职责：
1、要有会所酒店经验，能独立完成冷热菜的摆盘，烧熟煮透，会造型，懂点西餐，在厨师长指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。
2、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守、串岗、脱岗。
3、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜。
4、遵守安全操作规程，合理使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气。
5、自觉遵守公司各项规章制度，努力钻研业务，提高业务操作技能。
任职要求：
1、有会所酒店经验，根据餐标，能独立开菜单。
2、精通小锅菜烧制水平，可独立完成圆桌接待餐。
3、持苏州市健康证，包食宿；