岗位职责：
1、根据研发经理的安排，广泛开展市场调研工作。
2、调研国内外产品发展趋势，提供趋势分析报告
3、负责收集、整理编制公司的年度产品开发计划及产品研发方向的相关资料并提出建议。
4、参与年度新产品研发项目的调研、论证、立项，每年确定4～5个新产品研发项目。
5、协助研发经理进行产品工艺改进、产品完善工作，并通过技术总监、技术研发经理审核。
6、进行所承担新产品小试、样品制作；跟踪、协调试验进度及试验结果。
7、进行所承担新产品标准的编写、样品的理化检验制定标准及要求。
8、负责所承担新产品研制原始记录的编写。
9、按规定进度完成所承担项目的研究，每年研制开发3～4个新产品。
10、对公司现有产品进行工艺改进、产品完善，使用新技术、新材料降低产品成本，提高产品市场竞争力。
11、配合工艺管理部门跟班试产，提供技术服务。
12、参加相关学习培训、行业交流展览等会议。

任职要求：
1、食品科学、化学工程、生物技术或相关专业本科以上学历。
2、2年以上低温乳品、冰淇淋研发项目经验或相关工作经验优先。
3、具备扎实的食品科学基础知识，了解冰淇淋生产工艺流程及原料特性。
4、熟悉公司的产品规划、产品特点和工艺路线。
5、具备良好的实验操作能力和数据分析能力，能够独立完成实验任务。
6、良好的沟通技巧和团队协作能力，能够与团队成员有效沟通，共同解决问题。
7、薪资可谈，具体根据能力和经验来定。