岗位职责1、员工食堂大锅菜厨师岗位,准备当天使用的食材、调料和佐料,根据厨师长菜单准备配菜、过油、煎炸等备用;2、定期听取员工的意见,及时配合厨师长,调整饭菜口味,改善烹饪方法;3、定期清理冰箱、检查设备的用具运转情况;4、完成上级交办的任务,确保突发性任务及临时任务的妥善处理。任职资格1、65岁以内,身体健康,持健康证2、有员工食堂大锅菜烧制工作经验;3、有责任心,吃苦耐劳。