工作内容:负责公司饮料产品、升级及优化,确保产品技术含量高,口感良好。主要职责:- 负责饮料配方设计、调整和优化,根据产品需求提出技术建议- 协助饮料生产线调试,解决现场技术问题,确保生产线的正常运行- 参与原料供应商的技术交流,了解行业动态- 负责撰写饮料技术相关文档,包括生产工艺规程、技术纪要等职位要求:- 本科以上学历,饮料技术、化学、药学等相关专业,3年以上饮料技术工程师工作经验- 熟悉饮料生产流程,具备一定的生产工艺理解能力- 熟悉食品添加剂、食品生产质量管理规范等法规- 具有较强的分析问题和解决问题的能力,善于总结归纳- 熟练掌握食品饮料行业技术资料、标准及规范,了解国家相关政策法规